Ingredientes, 4 Porciones
2 cucharadas de Aceite de Oliva Clásico Carbonell
¾ de taza de espagueti
1 cubo de caldo de pollo
1 y ½ tazas de puré de tomate
400 g de queso manchego entero
8 piezas de aceitunas negras
Salsa cátsup para decoración
Sal y pimienta
Preparación
1.- En una olla con 4 tazas de agua, hervir los ¾ de taza de espagueti con una cucharada de Aceite de Oliva Clásico Carbonell, media cebolla y abundante sal. 2.- En un sartén, calentar una cucharada de Aceite de Oliva Clásico Carbonell. Una vez caliente, agregar el puré de tomate y el cubo de caldo de pollo. Sofreír y agregar la albahaca previamente desinfectada y cortada en bastones. 3.- Dejar que suelte un primer hervor. 4.- Una vez lista la pasta, colarla y servirla en el plato. 5.- En medio de la pasta, haciendo un círculo para dibujar la cara, colocar la salsa. 6.- Cortar con la ayuda de un vaso delgado rodajas de queso manchego para los ojos. 7.- Hacer en el centro de los ojos, con cátsup, un círculo apenas más grande que la aceituna. 8.- Cortando por mitades las aceitunas, colocar en el centro de cada queso para terminar los ojos. 9.- Cortar queso, unos colmillos como se ven en la foto.