Salud
El Mundial está por comenzar… ¿Qué habrá en tu mesa?
Con el Mundial a la vuelta de la esquina, también llegan las reuniones con amigos, las carnes asadas, los encuentros familiares y las largas…
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Salud
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Salud
Turnos nocturnos, cansancio y hábitos
Personal de salud, hotelería, seguridad, fábricas, transporte, estudiantes que además trabajan… muchas personas viven con horarios que cambian constantemente o trabajan mientras la mayoría…
Salud
Vacaciones, movimiento y vida real
Hace algunos años, viajar con mi bicicleta significaba entrenamiento, métricas, kilómetros, rendimiento y competencia. Hoy sigue siendo importante para mí mantenerme activa, pero desde…
Salud
Interpretar las señales del cuerpo también es salud
Marzo marca un cambio de ritmo. Los días se alargan, la luz cambia y el cuerpo también lo percibe. No siempre tenemos la misma…
Salud
Día Mundial de la Obesidad 4 de marzo
Febrero termina y marzo comienza con una fecha que invita a reflexionar: el 4 de marzo se conmemora el Día Mundial de la Obesidad,…
Salud
El papel de la nutrición en el adulto mayor
En México se considera adulto mayor a patir de los 60 años. Pero más allá de la edad, lo importante es cómo llegamos a…
Salud
¿Por qué no todas las guías alimentarias son iguales?
Comer “como en otro país” no significa comer mejor Algunas veces se asume que comer “como en otros lugares” es sinónimo de salud, fuerza…
Salud
Guías alimentarias: ¿qué son y para qué sirven?
A principios de este año se ha escuchado mucho sobre que Estados Unidos lanzó nuevas guías alimentarias para su población. Las imágenes circulan en…
Salud
Año Nuevo 2026: resoluciones, peso y decisiones más conscientes
Con la llegada de un nuevo año, una de las resoluciones más comunes sigue siendo bajar de peso. Sin embargo, en consulta siempre…
Salud
¿Te salió el azúcar alta?
No es solo un susto, es una señal de que tu cuerpo necesita atención En las últimas semanas he notado un incremento en…
Salud
Verano, balance y bienestar: comer, moverte y disfrutar con conciencia
Llegó el verano: los días se sienten más largos, hay más reuniones, fiestas, escapadas… y con ello vienen cambios en nuestra rutina de…
Salud
El Reto
CHOLULA.- El primer paciente que declaré fue durante el internado de pregrado, antes de semana santa, una obstrucción intestinal que se negó a la…
Salud
DESINTEGRACION
CHOLULA.- Aunque soy muy joven, acudí al movimiento Buena Voluntad 24 Horas de Neuróticos Anónimos con la esperanza de encontrar algo que me pudiera ayudar…
Salud
Parte de nuestro Enunciado:
Alcohólicos anónimos es una comunidad de hombres y mujeres que comparten su mutua experiencia, fortaleza y esperanza para resolver su problema común y ayudar…
Salud
Cuidando tú Dieta
Por Mtra. Ana Karen JUÁREZ PÉREZ Nutrióloga Certificada Cima Montaña Cascade Banff CHOLULA.- 21 Km, medio maratón, 9 horas mucha comida…
Salud
Cuidando tú Dieta Por Mtra. Ana Karen Juárez Pérez Nutrióloga Certificada Sistema Alimentario Insostenible para las Personas y el Medio Ambiente CHOLULA.- El sistema alimentario que se tiene actualmente a nivel mundial es insostenible (Willett et al. 2019) tanto para las personas como para el medio ambiente. En cuanto a la salud de las personas, sigue existiendo la doble cara de la mala nutrición que incluye desnutrición, sobrepeso y obesidad, la cual afecta la mortalidad y morbilidad. La evidencia que se tiene del impacto ambiental es la generación de gases de efecto invernadero, interrupción en los ciclos de nutrientes (nitrógeno y fosforo), competencia por la tierra y el agua y pérdida de biodiversidad (Willett et al. 2019). El sistema alimentario va a incluir el ambiente, la población, los recursos, los procesos, las instituciones e infraestructura. Además todas las actividades relacionadas con la producción, procesamiento, distribución preparación y consumo de alimentos (OPS, OMS, FAO, s.n.) La OPS, la OMS y la FAO fomentan sistemas alimentarios sostenibles para una alimentación saludable, el cual garantiza la seguridad alimentaria y la nutrición para todos, sin comprometer las bases económicas, sociales y ambientales para las futuras generaciones.
Cuidando tú Dieta Por Mtra. Ana Karen Juárez Pérez Nutrióloga Certificada Sistema Alimentario Insostenible para las Personas y el Medio Ambiente…
Salud
Cuidando tú Dieta
Por Ana Karen JUÁREZ PÉREZ Nutrióloga Certificada Cereales Procesados CHOLULA.- En las guías alimentarías de México los alimentos se clasifican en tres grupos: verduras y…
Salud
Eficiencia de cubre-boca, ¿cómo saber cuál es auténtico y cuál falso?
* Hay cubre-boca certificados por instituciones de salud de distintos países, como Estados Unidos y China. Esos cubre-boca tienen letras y números impresos en…
Salud
Cuidando tú Dieta
Por Mtra. Ana Karen Juárez Pérez Nutrióloga Certificada Dieta Personalizada CHOLULA.- La principal diferencia entre seguir recomendaciones y realizar una dieta personalizada es que…
Salud
Continúa a la baja hospitalización por COVID-19: Salud
* La dependencia registró 17 internos menos en las últimas 24 horas * Los nuevos contagios por coronavirus sumaron 19; decesos cinco PUEBLA.- Al…
Salud
Mitos en cuanto a cómo quemar grasa corporal
Cuidando tu Dieta Por Karen JUÁREZ Nutrióloga CHOLULA.- En columnas pasadas se han mencionado algunas dietas de moda que tienen el objetivo de bajar de…
Salud
24 de noviembre Día del Dietista- Nutricionista (Nutriólogo)
Cuidando tú Dieta Karen JUÁREZ Nutrióloga CHOLULA.- El día martes 24 de noviembre se celebró internacionalmente el día del Dietista- Nutricionista. El Consejo General de…
Salud
Calabaza de Castilla /Chilacayote
Cuidando tú Dieta Por Karen JUÁREZ Nutrióloga CHOLULA.- Otoño, generalmente en esta época del año es común ver las calabazas o también conocidas como chilacayotes…
Salud
Pan de Muerto
Cuidando tú Dieta Por Karen JUÁREZ Nutrióloga CHOLULA.- Durante todo el mes de octubre se logró observar en diferentes establecimientos como panaderías o restaurantes el…