Ingredientes tortillas de maíz cebolla crema queso sopero aceite picadillo frijoles Preparación 1.- El frijol se…
Categoría: Desde el Rincón de la cocina
Tinga rendidora
Ingredientes, 8 porciones 250 gr. carne que guste, cocida y deshebrada 125 gr. chorizo o longaniza 250…
Costilla de cordero con mostaza y salsa de vino blanco
Ingredientes, 8 porciones 16 chalotes sin pelar 3 cdas. de aceite de oliva Sal y pimienta…
Canelones rellenos de acelgas
Ingredientes, 4 porciones 16 piezas de canelones 2 tazas de acelga cocida y picada 1 taza…
Brochetas de carne de res y chuleta de cerdo ahumada
Ingredientes, 4 porciones 600 g de filete de res 200 g de chuleta ahumada 1 cebolla…
Huaraches de chuleta de cerdo con nopales
Ingredientes, 4 porciones 2 chuletas de puerco ahumadas, cortadas en cubos pequeños ½ cebolla picada 2…
Pasta de moñito de colores al ajo
Ingredientes, 4 porciones 500 g de moñito de colores 4 cdas. de mantequilla 4 dientes de…
Tacos de atún al pastor
Ingredientes, 4 porciones 1 piña 1/2 kg de lomo de atún fresco 1 aguacate 1 taza…
Pasta al pesto de pistache
Ingredientes, 4 porciones 400 g de fusilli largo 1 taza de pistache pelado ½ taza de…
Tacos de lechuga con carne de cerdo
Ingredientes 4 hojas de lechuga 500 g de carne de cerdo molida ½ cebolla picada finamente…
Camarones empanizados para botanear
Ingredientes, 4 porciones 20 camarones grandes pelados 1 taza de harina 2 huevos batidos 1 taza…
Fetucini: receta con diferentes hongos
Ingredientes 400 g de fetuccini 1 taza de champiñones troceados 1 taza de portobello troceado 1…