INGREDIENTES: 2 tortillas chicas de maíz ½ aguacate 2 huevos ¼ de taza de aceite de…
Categoría: Desde el Rincón de la cocina
TORTITAS DE HABAS CON NOPALES
INGREDIENTES 5 tazas de habas cocidas y molidas 5 huevos 100 gramos de polvo de camarón…
GUAXMOLE MORELENSE
INGREDIENTES: 1 kilogramo de costilla de puerco o codillo Sal de mar y pimiento al gusto…
ENSALADA DE GARBANZO CON AGUACATE, QUESO FETA Y CILANTRO
INGREDIENTES: 1 lata o una taza de garbanzo (cocido) 2 aguacates picados 1/3 de cilantro picado…
CHILES RELLENOS DE PLÁTANO
INGREDIENTES 10 chiles cuaresmeños o jalapeños grandes, cortados en “T” y perfectamente desvenados 1 manojito de…
ENCHILADAS TABASQUEÑAS
INGREDIENTES: Un kilo de pierna de cerdo en trozo y cocida Media taza de manteca de…
SOPA DE HABAS CON POLLO
INGREDIENTES ½ kilo de habas ¼ de pollo en piezas (o solo caldo de pollo) 3…
Albóndigas rellenas de espinacas y cilantro
Ingredientes, 4 porciones ½ kilo de pechuga de pollo molido. ¼ de cebolla picada. 1 cucharadita…
Sopa de lentejas, pimiento y cilantro
Ingredientes, 5 porciones ½ kilo de lentejas. 10 tazas de agua. 2 cucharadas de aceite Nutrioli®.…
Sopa de remolacha (betabel)
Ingredientes, 2 porciones 350 g de remolacha cruda entera. 1 cucharada de aceite Nutrioli®. 115 g…
Flautas horneadas de res
Ingredientes, 4 porciones ¾ kg de falda de res. 12 tortillas. 4 jitomates cortados en cubos.…
Crema de jitomate rostizado
Ingredientes, 4 porciones 4 dientes de ajo, sin pelar. 1 kg de jitomates güaje, troceados. 3…