* PATRONA Y EMPLEADA * NO HAY CAMINO… * MARCHA MORENISTA
TREMENDA SORPRESA SE han llevado no solo cholultecas, sin ciudadanos de otros lados, al enterarse que una regidora, “defensora” de los derechos laborales, de la base trabajadora, del sindicalismo, y resulta le gusta estar de los dos lados de manera simultánea. Cierto es que la situación económica no es nada buena para la inmensa mayoría de […]
Mañana Cierran la Recta
CHOLULA.- Se escucha por ahí que de nueva cuenta la recta Puebla-Cholula, estará cerrada desde temprana hora, a eso de las 07 horas, puesto que se tendrá una carrera atlética organizada por el INPODE y Club Alpha, según ellos, la estarán reabriendo por ahí de las 10 de la mañana cuando termine de pasar el […]
Puré de papa para tu cena navideña
Ingredientes, 6-8 porciones 4 papas ½ taza de mantequilla 1 ½ taza de leche 2 cdas. de cebollín Preparación 1.- Hierve las papas enteras hasta que estén suaves, transfiere a una charola y hornea a 200 oC durante 15 minutos para concentrar el sabor; corta por la mitad y retira la pulpa, aplasta en una […]
Conchas rellenas de jaiba
Ingredientes, 4 porciones 20 conchas grandes de pasta 300 g de carne de jaiba desmoronada y limpia ⅓ de taza de perejil picado finamente 2 cdas. de aceite de oliva 2 cdas. de jugo de limón 1 manojo chico de tomillo Preparación 1.- Cuece la pasta en agua hirviendo con el tomillo hasta que se […]
* RECTIFICAR ES HUMILDAD * HACIENDO CAMINO * DESPACIO PERO SEGURO
LOS REGIDORES QUE decidieron votar a favor de la “Multa Cero” en los operativos alcoholímetros, para evitar la corrupción, al no sancionar a quien vaya conduciendo un automotor con aliento alcohólico, que el alcoholímetro marce menos de un grado; tendrán que valorar si se mantiene en su postura, o de plano la eliminan, ya que […]
De milagro se salvó en Moyo * Pretendía comprar un carro, los moto ladrones, lograron escapar
Por Vidal SOLÍS PÉREZ TEXMELUCAN.- Comprador de auto, se salvó de milagro en la junta auxiliar de Moyotzingo, en vivió los momentos más tensos de su vida, cuando sujetos a bordo de una motocicleta, pretendieron asaltarlo, iniciándose una persecución la cual terminó cuando aparecieron los policías y los delincuentes escaparon. Una vez un “incauto” se enganchó con […]
Cuete mechado de piña con miel agridulce
Ingredientes 1/2 taza de miel de abeja 1 taza de salsa catsup 1/2 taza del almíbar de la piña 3 cucharadas de salsa inglesa 3 cucharadas de fécula de maíz 1 taza de vinagre blanco 1 kg de cuete de res 1/2 lata de piña en almíbar partida en trocitos 1/2 cebolla 2 hojas de […]
Crema de pera
Ingredientes 4 porciones 1/2 taza de piñón rosa tostado 2 cucharadas de perejil picado 6 peras peladas y partidas por la mitad 2 tazas de vino blanco 1 taza de caldo de verdura 1 taza de crema para batir 1 pizca de nuez moscada 3 cucharadas de mantequilla Preparación 1.- Reserva una pera, córtala en […]
Ponche de tamarindo con tejocotes
Ingredientes 24 tejocotes 2 tazas de tamarindo pelado (si deseas, puedes pelarlos o dejarlos con cáscara). 1 1/2 tazas de azúcar Preparación 1.- En primer lugar, calienta 1 litro de agua con el azúcar y el tamarindo hasta que éste se desbarate; cuela para quitar las semillas; retira y licua la pulpa con el agua. 2.- […]
Agua pluvial, corre por su cauce natural
CHOLULA.- Se escucha por ahí que en días pasados, por la zona de Zacapechpan, Calvario, Zerezotla, se tuvo una fuerte lluvia, con ello una corriente en algunos puntos el agua alcanzó el metro de altura, sobre todo porque vecinos de Zacapechpan, taparon una zanja por donde corre el agua que baja del Zapotecas y que conduce […]
Alcoholímetro de la 12: recaudatorio, no preventivo
Por Aldo COSTILLA ROJAS CHOLULA.- El accidente ocurrido en la madrugada del jueves 17 en la esquina de la intersección de las avenidas Hidalgo-Morelos y la 2 norte-sur es una prueba más que el operativo alcoholímetro tiene fines recaudatorios y no preventivos. Los puntos de revisión son, uno permanente de jueves a sábado ubicado sobre la […]
El campo mexicano, usado para comprar votos
Por Edmundo TLACUILO ALMAZÁN CHOLULA.- Está documentado que, desde hace décadas, México está catalogado como el segundo país en América Latina, con mayor seguridad alimentaria, sólo por detrás de chile, nuestro país fue el que ha más pobres alimentarios ha generado en Latinoamérica y un aumento en las condiciones de pobreza de millones de mexicanos con […]