Tinga de pollo

Ingredientes

 

1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada

 

2 cebollas fileteadas

 

Aceite vegetal

 

2 jitomates picados

 

2 chiles chipotles adobados

 

Sal al gusto

 

Preparación

 

En una cacerola con aceite caliente acitrona la cebolla.

 

Agrega el pollo y el jitomate y el chile, sazona con sal y cocina a fuego medio hasta que se seque.