Tinga de Atún

Ingredientes

• 2 Cucharadas de Aceite de maíz
• 1 Cebolla, fileteada
• 3 Jitomates, cortados en cuartos
• 2 Chiles chipotle, adobados
• 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
• 2 Latas de atún en agua, escurrido (140 g c/u)
• 3 paquetes de tostadas de maíz azul horneadas (18 g c/u)
• 3 Hojas de lechuga italiana desinfectada y fileteada
• 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g), refrigerada
• 1/2 Paquete de queso panela, rallado
  

  ¡A cocinar!

  • 1.Calienta el aceite y cocina la cebolla hasta que esté transparente.
  • 2.Licúa los jitomates, los chiles y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; vierte sobre la cebolla y cocina hasta que cambie de color.
  • 3.Agrega el atún, cocina por 2 minutos más. Sirve sobre las tostadas, decora con la lechuga, la Media Crema NESTLÉ® y queso panela. Ofrece.