Ingredientes, 4 porciones
500 g de moñito de colores
4 cdas. de mantequilla
4 dientes de ajo picado
4 cdas. de perejil picado
1 taza de parmesano rallado
Preparación
1.- Hierve la pasta en agua con sal hasta que ya esté suave (al dente). 2.- Mientras tanto, sofríe el ajo con la mantequilla, integra la pasta y agrega la mitad del parmesano y perejil. Rectifica la sazón y sirve. 3.- Termina con el resto del parmesano.