* En Acatepec capacitarán a 300 productores
Por Epigmenio ROJAS CASTRO
CHOLULA.- En una hectárea quedó lo que será la Parcela Escuela “Túnel de la Zarzamora”, para poder capacitar desde seleccionar la planta hasta la venta de la producción, a 300 productores agrícolas sanandreseños, al ser México el primer país productor de este fruto, y que tanto la tierra como el clima requerido, son los ideales.
Edmundo Tlatehui Percino, puso en marcha la Parcela Escuela “Túnel de la Zarzamora”, la cual está en una hectárea de terreno ubicado en la junta auxiliar de San Francisco Acatepec, toda en un invernadero, pero se puede sembrar a cielo abierto.
“Tenemos que buscar nuevas alternativas para nuestro campo, al recorrer el municipio veo grandes extensiones de tierra productiva, pero no está siendo aprovechada, por ello, damos este primer paso, no como algo experimental, sino ya con estudios previos que nos indican que se puede lograr la zarzamora, de buena calidad, por ello los invitó a que se registren, en esta primera etapa se tiene capacidad para poder atender a 300 productores, y vemos ya un buen número, y no solo de esta comunidad de Acatepec, sino de otras juntas auxiliares, lo cual me da gusto”.
El Secretario de Agricultura, Esteban Ulises Mixcoatl Flores, es el responsable del proyecto, señalando que Michoacán, Jalisco y Colima, son los Estados que producen el fruto, y San Andrés Cholula, tiene las condiciones para sembrar el fruto, lo cual se les habrá de enseñar, así como la comercialización del mismo, la meta es exportar la producción.
David Solís Tolama, regidor de Desarrollo Económico, Industria, Comercio, Agricultura y Ganadería, en su intervención, resaltó la nobleza de ser campesino, y que hoy se les está dando una nueva alternativa para hacer producir el campo sanandreseño.
El edil junto con regidoras, y regidor, funcionarios, realizó el corte del listón simbólico, para dejar abierta esta Parcela Escuela, realizando un recorrido en el invernadero llamado “Túnel de la Zarzamora”.