Ingredientes, 4 personas
150 gr lentejas
1/2 tomate
1/4 de cebolla (cebolla chiquita)
Cilantro
1 nopal
al gusto Sal
Aceite
Preparación
1.- Se hierven las lentejas en agua y sal. 2.- En una sartén se pone poquito aceite y se fríen el tomate y la cebolla. 3.- Cuando ya están sazonamos tomate y cebolla se le ponen el nopal en cuadritos y se guisan. 4.- Cuando están guisados los nopales se le agregan las lentejas con todo y el caldo. 5.- Se le agrega el Cilantro y un poco de más sal