Ingrediente, 4 porciones
1 lata de piña en almíbar, cortada en cuadritos
2 latas de gajos de mandarina
1 taza de cerezas en almíbar
1 taza de crema para batir
1 cucharada de azúcar
½ cucharadita de vainilla
½ taza de crema ácida
1 taza de coco rallado
½ taza de nueces picadas
3 tazas de mini bombones
1 taza de uvas verdes, partidas a la mitad
Preparación
- Cuela la piña y los gajos de mandarina; repite lo mismo con las cerezas. 2. Bate la primera cantidad de crema con el azúcar y la vainilla. Agrega una cucharada de crema ácida y mezcla hasta incorporar, repite el procedimiento hasta añadir toda. 3. Añade el coco rallado, las nueces picadas y los mini malvaviscos. 4. Agrega las uvas, la piña, los gajos de mandarina y las cerezas. Mezcla perfectamente y deja enfriar por una hora. 5. Decora con coco rallado y nueces.