Ingredientes, 6 porciones
4 Cucharadas Mantequilla
2 Cucharadas Harina de trigo
1 Cucharada Cebolla picada finamente
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
3 Tazas Agua de coco
350 Gramos Champiñones rebanados
1 Paquete Queso crema (190 g)
1 1/2 Cucharada Consomé de pollo en polvo
Preparación
1.- Calienta la mantequilla y fríe la harina hasta que dore ligeramente; agrega la cebolla y los champiñones, licua. 2.- Después, en la misma cacerola añade lo que licuaste e incorpora la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, las 2 tazas de agua, el consomé de pollo en polvo, mueve constante mente para evitar que se pegue, retira del fuego 5 minutos después de que hierva. Sirve caliente.