Crema de brócoli camarones 

Ingredientes, 4 porciones 

1 brócoli pequeño

1 rebanada de cebolla mediana

20 g de mantequilla

2 tazas de agua

250 mL de crema

150 g de camarones de pacotilla

Sal

Preparación

1.- Fríe en una sartén la cebolla y el brócoli con la mantequilla hasta que transparente la primera. Apaga el fuego. 2.- Pon las verduras sofritas en la licuadora con el agua y la crema. Procesa hasta integrar bien. 3.- Hierve la mezcla en una olla a fuego lento. Cuando llegue a punto de ebullición, apaga y añade los camarones. Agrega sal al gusto.