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«El Poder de las Calificaciones: Un Factor Determinante en las Elecciones del Próximo Año» Mtro. Gerardo GALICIA VÉLEZ CHOLULA.- El escenario político de México…

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Ingredientes para 4 personas  Setas de cardo limpias – 8 unidades  Pan rallado  Huevo  Aceite de Oliva  Sal  Pimienta  Para la salsa alioli  Huevo – 1 unidad  Diente de ajo – 1 unidad  Aceite de girasol  Perejil  Sal  Preparación  1.- Comenzamos batiendo el huevo en un bol y añadimos sal y pimienta. 2.- Pasamos las setas por el huevo y después las rebozamos en el pan rallado. 3.- Colocamos todas las setas en la bandeja de horno con papel vegetal y regamos con aceite de oliva. 4.- Horneamos a 180 grados durante 25 minutos. 5.- Mientras tanto, preparamos el alioli: Para ello, ponemos el huevo en el vaso de la batidora y añadimos el ajo, aceite y la sal. Batimos hasta conseguir que espese y añadimos perejil. 6.- Para finalizar, servimos las setas con la salsa. ¡Y listo!
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Por Raúl TORRES SALMERON En el olvido Elena Garro en Puebla * El 22 de agosto se cumplieron 25 años de su fallecimiento de…

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II Informe de actividades legislativas Por: Humberto AGUILAR CORONADO CHOLULA.- Con el compromiso asumido en el momento de protestar como Diputado Federal a la…

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