Ingredientes, 4 raciones 6 Chiles Poblanos Asados o Tatemados 1/2 Taza Elotitos 1/4 Taza de Cebolla finamente…
Categoría: Desde el Rincón de la cocina
Carne de cerdo con frijoles de la olla en salsa roja a lo Jalisco para rellenos
Ingredientes, 4 personas 1 kilo carne cocida o de la quedó de la cena navideña o…
Carne molida roja
Ingredientes, 4 personas al gusto aceitunas sin hueso 2 papas 3 huevos 2 tómates 1 taza puré…
Sopa de codito con crema de chipotle
Ingredientes, 4 porciones 1 paquete pasta de codito 4 jitomates al gusto Chile chipotle 4 rebanas de…
Bistec con nopales en salsa roja
Ingredientes, 4 personas 3 bistec grandes, yo use res. puedes usar cerdo o pollo 1 y…
Pollo asado y verduras al vapor
Ingredientes, 2 raciones 100 gramos pechuga en tiras 100 gramos brocoli 100 gramos coliflor 2 zanahorias 5…
Sopa de tortilla o sopa azteca
Ingredientes, 4 raciones 4 tortillas 3 jitomates 1 aguacate al gusto queso cotija 1 chile pasilla 2…
Champiñones con carne de puerco en salsa roja
Ingredientes, 5 raciones 1/2 kilo costilla de puerco con falda 1/2 kilo champiñones 4 jitomates 2 chiles…
Costillitas de puerco con nopales y chile colorado
Ingredientes, 6 raciones 2 kg costillas de puerco las más carnosas que consigas 250 gr nopales picados…
Lentejas con nopal
Ingredientes, 4 personas 150 gr lentejas 1/2 tomate 1/4 de cebolla (cebolla chiquita) Cilantro 1 nopal…
Carne de puerco a la mexicana con nopales y brócoli
Ingredientes, 6 personas 2 kilos carne de puerco en trozos 1 cebolla fileteada al gusto chiles…
Fetuccini a la Boloñesa
Ingredientes, 4 raciones 1 paquete fetuccini 1/2 kg carne molida 1/2 kg Jitomate 2 cebollas medianas 2…