Ingredientes, 4 personas 1/2 kilo charales frescos 1 taza nopales pelados, limpios sin espinas, picados en…
Categoría: Desde el Rincón de la cocina
Costilla sin hueso sobre cama de bechamel Ensalada de verdolaga con pimienta roja
Ensalada de verdolaga con pimienta roja Ingredientes, 1 ración 250 ml leche 25 gramos harina al…
Sopa prehispánica
Ingredientes, 6 raciones 100 g setas 300 g hongos 2 ramitas epazote 4 chiles de árbol…
Carne en su jugo
Ingredientes, 6 porciones 225 gramos tocino finamente cortado en cubitos 700 gramos carne de res…
Frijoles con Chachoyotes
Ingredientes, 4 porciones 3 tazas de frijoles negros cocidos y con caldo. 1 cucharada de aceite vegetal…
Bistec Encebollado
Ingredientes, 6 porciones 750 gramos Filete de res, bistec de bola de ⅓ de pulgada…
Zanahorias curtidas
Ingredientes, 2 porciones 1 Kilo de zanahorias 1 lata de chiles jalapeños La Morena enteros…
Pechugas de pollo al chipotle
Ingredientes, 4 porciones 500 gramos de pechuga de pollo cortada en 4 oz tamaños de porción…
Pasta con pollo y un toque picante
Ingredientes, 4 porciones 3 dientes de ajo picados 1 taza de jitomates 500 gramos de pechuga…
Ensalada de frutas ¡con bombones!
Ingrediente, 4 porciones 1 lata de piña en almíbar, cortada en cuadritos 2 latas de gajos…
Lasaña de Espinaca
Ingredientes 16 hojas de pasta para lasaña 1/3 taza de harina 1/3 taza de mantequilla 5…