Ingredientes, 4 personas
al gusto aceitunas sin hueso
2 papas
3 huevos
2 tómates
1 taza puré de tomate
al gusto recado rojo
2 cdas vinagre
1/2 kilo carne molida
1 bol
1/2 cebolla
2 piezas ajo
Preparación
1.- Disolver el recado con el vinagre y luego remojar la carne de puerco. Cortar las papas en cuadritos y picar la cebolla en cuadritos y el ajo, sancochar los huevos como 30 minutos junto con el tomate, el puré de tomate. Agregar las aceitunas picadas.