Ingredientes, 4 pesonas:
– 1 baguette horneada
– 1 jitomate bola
– 250gr queso panela
– Aceite de Oliva Extra-Virgen Orgánico Carbonell
– Aderezo de Vinagre Balsámico Carbonell
– Albahaca
– Sal y pimienta
Preparación:
- Partir el jitomate en rodajas gruesas. 2. Partir el queso panela con rebanadas del mismo grueso que el jitomate. 3. Partir las rebanadas de baguette de 2cm de ancho. 4. Rociar el pan con Aceite de Oliva Extra-Virgen Orgánico Carbonell. 5. Montar la brocheta colocando sobre el pan, el jitomate, después el queso panela y después la albahaca. 6. Rociar con Aderezo de Vinagre Balsámico Carbonell. 7. Salpimentar