Días Tristes, por Tantas Defunciones
Se Escucha por ahí Por Juan PUEBLO CHOLULA.- Se escucha por ahí que todos los días, se enteran del deceso de un conocido, familia, amigo, vecino, y la tristeza invade sus corazones. La principal causa de esas muertes, ha sido a causa del contagio del Covid-19, la pandemia que llegó para quedarse, y que ha cambiado […]
¿Qué les falta a los cholultecas?
Hándicap Político Fernando Sandoval Analista Político Actores políticos, ex funcionarios ¿Hasta cuándo trabajarán en beneficio de todos sin tintes partidistas? En verdad estamos en 2020, un año de cambios, retos, de muerte, devastación, violencia y pobreza, pero ¿Hasta cuándo replantearemos el punto positivo de tanta negatividad? La paranoia de la sociedad, se dispersa lentamente como […]
RETROCESO
DESDE LA ROMA DEL ANAHUAC Por: Guillermo Alfredo Toxqui Vega memotoxquivega@gmail.com CHOLULA.- Quienes no somos MILENIOS, entendemos en torno de nuestros municipios, Estados y en general, el país, que está pasando por una condición de retroceso en función a lo que tuvimos hace escasos 2 años y meses, y que fue desde la cuestión de […]
GUAXMOLE MORELENSE
INGREDIENTES: 1 kilogramo de costilla de puerco o codillo Sal de mar y pimiento al gusto 3 cucharadas de manteca de puerco o aceite de canola ½ cebolla blanca De 4 a 6 tazas de caldo de puerco 2 dientes de ajo, asados 4 jitomates saladet maduros y asados 6 pimientas negras enteras 1 clavo […]