Calabazas a la Mexicana

Ingredientes, 6 personas 1/4 De pieza de cebolla 1 Diente de ajo 5 Jitomates cortados en cubos 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® 1/2 Taza de agua 2 Cucharadas de aceite vegetal 1 Taza de granos de elote cocidos 4 Calabaza cortadas en cubos 1 Taza de rajas de chile poblano 400 […]

Ya Viene la Feria…

CHOLULA.- Se escucha por ahí que hace años, allá por las décadas de los 50’s y los 60’s, por estas fechas más o menos, se empezaba a escuchar el comentario y hasta el grito de “ya viene la feria” y toda la ciudadanía (antes se le decía pueblo) se empezaba a preparar para recibir cientos o […]

* FUERA MANOS * ENCUESTAS * MUJERES BRAGADAS

0 FUERA MANOS, SE pedía a gritos en el pasado cuando algún gobernante se entrometía de manera abierta y descarada en un proceso electoral, ya fuera a favor o en contra de algún candidato, hoy en la transformación, eso quedó en el pasado, se puede hacer lo que se quiera y aunque las instituciones ordenen al […]

Pescado Envuelto en Hoja de Plátano

Ingredientes, 4 personas 3 Cucharadas de Jugo MAGGI® 3 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL® 2 Cucharadas de ajo picado finamente 1/4 De cucharadita de pimienta negra molida 4 Filetes de pescado (120 g c/u) 3 Jitomates cortados en rodajas 1/2 Cebolla fileteada 1 Cucharadita de tomillo molido 1/2 Cucharadita de orégano molido 2 […]

Sopa de nopal con queso

Ingredientes, 4 porciones 2 Cucharadas Aceite de maíz 1/2 Pieza Cebolla picada finamente 1 Cucharadita Ajo picado finamente 400 Gramos Nopales cortados en cubos y cocidos 3 Piezas Jitomate cortados a la mitad 3 Tazas Agua 1 Pieza Chile ancho sin semillas y remojado en agua caliente 1 Pieza Chile morita sin semillas y remojado […]

Sopa de nopal con queso

Ingredientes, 4 porciones 2 Cucharadas Aceite de maíz 1/2 Pieza Cebolla picada finamente 1 Cucharadita Ajo picado finamente 400 Gramos Nopales cortados en cubos y cocidos 3 Piezas Jitomate cortados a la mitad 3 Tazas Agua 1 Pieza Chile ancho sin semillas y remojado en agua caliente 1 Pieza Chile morita sin semillas y remojado […]

¿Certificar los Chiles en Nogada?

CHOLULA.- Se escucha por ahí que con eso de que ya en todas partes se elaboran los chiles en nogada, quienes se adjudican ser los principales promotores del platillo barroco, ya buscan que el platillo sea certificado de autenticidad y de originalidad, para poder garantizar al comensal, que en verdad está saboreando un chile en nogada, […]

* NUEVA EDUCACIÓN * LEVANTEN LA MANO * NO VENDER CANDIDATURAS

EL TEMA DE hoy día en todas partes es en relación a los libros de texto gratuito, que el gobierno mexicano, tiene la obligación de dar a todo alumno inscripto en escuelas del nivel básico, primarias. Se supone no han sido entregados a los interesados, sin embargo ya todo México sabe de ellos, de su contenido, […]

Fortalece Sergio Salomón acciones a favor de habitantes de San Gregorio Atzompa

SAN GREGORIO ATZOMPA.- El gobernador Sergio Salomón sostuvo una reunión de trabajo con el presidente municipal, José Avelino Mario Merlo Zanella y regidores para fortalecer las acciones a favor de las y los habitantes de esta demarcación. El titular del Ejecutivo reiteró que su administración es presente y cercana, por lo que seguirán proyectos de obra […]