Panorama de la ciberseguridad en las pymes para el 2024

CHOLULA.- Los protocolos de ciberseguridad serán parte de los requisitos que pidan las grandes compañías a las prestadoras de servicios. Tener un programa de ciberseguridad para prevenir o evitar ataques ya no es una opción, sino una necesidad que gradualmente se convertirá en una obligación para todas aquellas pymes que trabajen con herramientas de Inteligencia Artificial, […]

Pollo frito crujiente

Ingredientes, 4 personas 1kg de alitas de pollo 1 vaso de harina de trigo 2 vasos de pan rallado o molido 1 cucharadita de las especias que elijas (cayena o chile en polvo, pimienta negra molida, ajo y cebolla en polvo, paprika) 1 huevo 200ml de leche sal y pimienta aceite para freír Preparación 1.- […]

Crema de guisantes

  Ingredientes, 6 personas Guisantes, 1 kilo Patata, 2 unidades Puerro, 2 unidades Nata líquida, 200 mililitros Mantequilla, 50 gramos Sal, al gusto Pimienta negra, al gusto Caldo de verdura, 800 mililitros Preparación 1.- Ponemos a calentar la mantequilla en una cacerola. 2.- Mientras tanto, limpiamos y picamos finamente los puerros. Los añadimos a la […]

Iniciaron Jornada de Bacheo

CHOLULA.- Se escucha por ahí que se ha iniciado una jornada de bacheo en los barrios de la ciudad, a efecto de lograr tener en las mejores condiciones posibles las calles, una acción que se irá extendiendo hacia las juntas auxiliares. Se han tapado más de 100 baches en diversos puntos de la ciudad, existen barrios […]

* CAMBIOS * VACACIONES * QUIEREN AL PRIISTA

LA EFERVESENCIA POLÍTICA va en aumento, en los distintos frentes o alianzas que se han dado entre los partidos políticos, se pronuncian por la unidad, bonita palabra, la cual no embona con los hechos. Se han formado grupos, como en el caso de MORENA, donde al menos son 3 los existentes, en uno se ve que si […]

¿Cómo mantener una empresa por 150 años? Ángel Piña, de Grupo Emperador

CHOLULA.- Adaptarse a los tiempos, crear un producto internacional y equipos diverso son claves para mantener una empresa por años. Mantener una empresa por años no es una tarea fácil, se requiere adaptarse a cada temporalidad y conocer el gusto de los consumidores, sobre todo cuando se es una empresa internacional, debido a que los clientes […]

Albóndigas de Carne en Salsa de Almendras

Ingredientes, 2 personas Para las albóndigas: 400 gramos Carne picada 1 unidad Huevo 70 gramos Miga de pan 50 gramos Leche 1 cucharada grande Perejil picado 2 unidades Dientes de ajo al gusto Sal al gusto Pimienta negra Para la salsa: 100 gramos Almendras 150 mililitros Caldo de carne 150 mililitros Vino blanco 1 unidad […]

Resurge Covid-19

CHOLULA.- Se escucha por ahí que el covid-19, está resurgiendo, y el número de casos de enfermos va en aumento poco a poco. Pareciera que el gobierno busca ocultar la realidad, nada nuevo por cierto, sin embargo médicos empleados en el sector salud, ya comentan con sus familiares y conocidos, que la situación no es para […]

El compromiso climático 2ª parte

CHOLULA.- La semana pasada estuvimos hablando sobre las acciones y compromisos que tanto gobiernos, negocios, ONG y sociedad civil han estado acordando con el objeto de reducir el impacto del cambio climático en el planeta. También platicamos sobre las decisiones que, a nivel internacional, el cuerpo emisor de las normas internacionales de información financiera está tomando para que […]