Pan de Muerto
Cuidando tú Dieta Por Karen JUÁREZ Nutrióloga CHOLULA.- Durante todo el mes de octubre se logró observar en diferentes establecimientos como panaderías o restaurantes el pan de muerto. Así como en consulta es muy común escuchar su consumo durante estas fechas y que no lo quite de sus planes de alimentación. Comenzamos noviembre y pronto se […]
Ambulantes de Puebla invaden calles de Cholula
Por Epigmenio ROJAS CASTRO CHOLULA.- Comerciantes ambulantes de Puebla, a quienes no les permiten ejerce su actividad en la vecina ciudad, están llegando a Cholula, invadiendo las calles, siendo sábados y domingos, cuando más arriban a la periferia de los mercados, y en las inmediaciones de la zona arqueológica, siendo tolerados, ante la situación económica que […]
* DÓNDE, DÓNDE ESTARÁ * ALIANZAS * LA MISMA GATA…
LUEGO DEL INTRECAMBIO de denuncias ante la Fiscalía del Estado, entre la Auditoría Superior del Estado (ASE), y el Diputado JOSÉ JUAN ESPINOSA TORRES, éste decidió presentar su solicitud para separarse del cargo, por tiempo indefinido. El argumento es el poder dedicarse de lleno a su defensa. Será el suplente quien tomé el cargo RODOLFO HUERTA. Lo cierto es […]
“Fiestas de Muertos” Clandestinas
CHOLULA.- Se escucha por ahí que según las autoridades estatales y municipales, no se pueden realizar eventos masivos, como los bailes o fiestas; pese a ello, durante el pasado fin de semana, no faltaron las llamadas “Fiestas d Muertos” o halloween, las cuales fueron consideradas como “clandestinas”, en domicilios particulares, predominando en todas, el no […]
Nada Personal
Hándicap Político Por Fernando SANDOVAL Analista Político y Electoral En el caso de la literatura, tenemos que recuperar las letras, no por ello podíamos olvidar la Calaverita Política y en el caso de San Andrés Cholula, no podía ser la excepción. En San Andrés Cholula, llegó el día de muertos y al ayuntamiento no podía […]
RECUENTOS DEL 20
DESDE LA ROMA DEL ANAHUAC Por: Guillermo Alfredo Toxqui Vega memotoxquivega@gmail.com 1ra. Parte CHOLULA.- Mes de noviembre de 2020, nos lleva hacer el recuento del año que está por terminar, y que ha causado tanto daño a la humanidad y a los mexicanos, con cambios radicales y modificaciones aparentes, de una forma distinta de hacer que […]
Caldo de gallina
Ingredientes, 4 porciones El jugo de 1 limon 1 poro mediano 1 cabeza de ajo 1 cebolla blanca (para el caldo) 2 tallos de apio 5 hojas de laurel 5 ramitas de tomillo 1 cda. de orégano seco Sal y pimienta al gusto 1 gallina cortada en piezas Preparación 1.- En una olla, hierve los […]
Crema de brócoli camarones
Ingredientes, 4 porciones 1 brócoli pequeño 1 rebanada de cebolla mediana 20 g de mantequilla 2 tazas de agua 250 mL de crema 150 g de camarones de pacotilla Sal Preparación 1.- Fríe en una sartén la cebolla y el brócoli con la mantequilla hasta que transparente la primera. Apaga el fuego. 2.- Pon las […]
Ejotes gratinados con queso manchego y parmesano
Ingredientes, 4 porciones 2 tazas de ejotes 2 dientes de ajo picados 3 cdas. de mantequilla 1 taza de queso manchego rallado 1 taza de queso parmesano rallado Preparación 1.- Mezcla los ejotes con la mantequilla y ajo. 2.- Esparce en un refractario para microondas y cuece durante 3 minutos. 3.- Agrega el queso y […]
Comentarios de Media Semana
Ofrendas de Todos Santos. 2020 (Primera Parte) Don Ernesto "Don Neto" Morales. Lic. Gaspar Tlatoa Suárez. Joven Adrián Osorio. Sr. Margarito Melgarejo. Don Margarito Melgarejo, era carnavalero de corazón y en su primera ofrenda danzando los carnavaleros. La familia Porras Cuevas agradece infinitamente al maestro Manuel Tlatoa y Guízar, Primera Palabra de la tradición oral […]
SOLUCIONES EMPRESARIALES
“Profesionales comprometidos con el éxito de nuestros clientes” Por: Lic. Román Juárez Xelo CHOLULA.- ¿Plataformas digitales?.- Dia a día la tecnología se ha hecho más presente e indispensable en nuestra vida cotidiana y el emprendimiento de un negocio no es la excepción pues las necesidades de promocionar, ofrecer o vender algún producto o servicio ha […]
PORFIRIO DIAZ
¿Héroe o villano? LAP. D. Bruno Aguilar Juárez CHOLULA.- José de la Cruz Porfirio Diaz Mori, nació el 15 de septiembre de 1830, en la ciudad de Oaxaca, México. Fue un militar mexicano que ejerció el cargo de Presidente de México en siete ocasiones, en total ocupó la presidencia por 31 años, lapso en la […]