* Con azúcar elaboran el rostro del Presidente
Por Epigmenio ROJAS CASTRO
CHOLULA.- En la panadería La Herencia JD, que se ha especializado en sacar a la venta pan con la figura del Presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, ahora ya tiene a la venta las AMLO-Roscas, las cuales traen 4 figuras con azúcar del rostro de AMLO.
La “rosca de reyes”, pan de esta temporada que ha sufrido cambios al gusto del panadero y de los clientes, tiene una nueva modalidad. Esta rellena con crema pastelera con nuez, en su decoración tiene 4 figuras de azúcar del rostro de AMLO, con un costo de 450 pesos, la de 250 pesos es para 12 personas, hay una más económica, en 180 pesos, que es para 8 personas.
También tiene las “Peje-conchas”, que desde hace casi un año la tiene a la venta. Otras variantes son las conchas de temporada, como las conchas-patrias, en septiembre, o las monstruo-conchas, y las hojaldras del Peje, en octubre y noviembre.
Ahora con las AMLO-roscas, espera tener un buen resultado en el concurso que hacen varios panderos, con nuevas creaciones de las “Roscas de Reyes”.