400 mililitros de Agua
2 unidades de Cebolla
1 rama de Apio
1 pizca de Sal
2 unidades de Tomate
1 unidad de Pimiento verde
1 unidad de Nabo
Preparación
1.- Reunimos todos los ingredientes para elaborar la sopa de cebolla para adelgazar. El repollo es también un ingrediente ideal para añadir a esta sopa. 2.- En primer lugar, cortamos las cebollas en cuartos. Al mismo tiempo, pelamos el nabo y lo troceamos en rodajas gruesas. Lavamos el pimiento, quitamos las semillas y lo cortamos en trozos grandes. También troceamos el apio. 3.- Ponemos las verduras en una olla y agregamos el agua junto con los tomates lavados y enteros. Añadimos un poco de sal. Llevamos a ebullición y dejamos que la sopa de cebolla para adelgazar hierva durante 40-50 minutos. 4.- Pasado el tiempo de cocción probamos la sopa, rectificamos de sal si es necesario y colamos esta sopa de cebolla sencilla con ayuda de un colador. De este modo no quedará ninguna semilla del tomate.