* Los “propios” ofrecen sus productos a precios justos
Por Epigmenio ROJAS CASTRO
CHOLULA.- Poco a poco van apareciendo los puestos de los “propios” quienes traen desde sus comunidades, la fruta de temporada, que en su mayoría es usada para la elaboración de los chiles en nogada, que según la tradición es en agosto, cuando se deben de degustar, por tener en ese mes ya todos los ingredientes naturales.
En los mercados de la ciudad, así como en el portalito del Cosme del Razo, ya se ven a las marchantas quienes ofrecen la manzana, la pera, perón, durazno, y demás frutas, para la elaboración del platillo esperado por muchos.
Les precios tienen mínima variación entre un puesto y otro, así como de la calidad del producto.
Los comerciantes esperan poder tener una regular venta, conscientes de que la economía está muy lesionada, y por lo tanto, no esperan ventas como antes de la pandemia.