Ingredientes, 2 comensales
400 gramos de garbanzos cocidos de bote
3 huevos
2 latas de atún
Tomates cherry
1 chorro de aceite de oliva virgen extra
1 pizca de sal
Preparación
1.- El primer paso para preparar la receta de ensalada de garbanzos con huevo duro es cocer los huevos. Ponlos a hervir durante 10-15 minutos. 2.- Escurre los garbanzos en un colador, acláralos con agua y mételos en un bol. 3.- Añade el atún y los tomates cortados por la mitad, señalamos que la cantidad de tomates es al gusto. Agrega aceite y sal también al gusto y mezcla bien. 4.- Retira la cáscara de los huevos, córtalos por la mitad y disponlos sobre la ensalada. ¡Listo para comer! Ya puedes disfrutar de esta deliciosa y completa ensalada de garbanzos con atún, una preparación perfecta para servir a modo de acompañamiento de cualquier comida o plato principal.