Por Ana Karen JUÁREZ PÉREZ
Nutrióloga Certificada
Resoluciones de Año Nuevo y Peso
CHOLULA.- Se acerca Año Nuevo y por lo general en las resoluciones de Año Nuevo está el bajar de peso. Cuando los pacientes van a consulta les menciono que es muy diferente el querer bajar de peso a perder grasa corporal.
Sí en tus resoluciones de año nuevo está el perder grasa corporal te recomiendo no seguir dietas de moda que tengan el objetivo de bajar de peso. A continuación te menciono tres mitos con las dietas de moda para bajar de peso.
Uno.- El hacer 5 comidas al día te ayudará a quemar grasa. Depende mucho de la calidad de alimentos que decidas ingerir y tus horarios más que el hacer únicamente 5 comidas al día. No existe un número específico de comidas que se tienen que llevar a cabo para poder bajar el porcentaje de grasa corporal.
Dos.- Elimina los carbohidratos de tu dieta para quemar grasa. Es falso, los carbohidratos son fundamentales que se consuman ya que aportan energía al ser humano. Sin embargo es importante aclarar la calidad de carbohidratos que se ingieren. Como por ejemplo elegir frutas, verduras, cereales de granos enteros y leguminosas.
Tres.- Elimina las grasas de tu dieta para quemar grasa . Falso, las grasas son otro macro-nutrimento que el cuerpo debe consumir ya que a nivel celular tiene múltiples funciones. Una de ella es formar parte de la membrana celular. Sin embargo es importante eliminar el consumo de grasas trans y saturadas. Elegir consumir grasas mono y poli insaturadas como aguacate, semillas (nuez, almendras, pistaches), aceite de oliva, etc…
Para poder eliminar la grasa corporal es necesario llevar una dieta correcta acompañado de ejercicio, al igual que considerar diferentes determinantes de la salud. En cuanto a la dieta lo principal es que sea nutritiva, cubriendo tu requerimiento de nutrientes, debe incluir alimentos que te gusten, que tengas el acceso y alcance a ellos.
En caso de querer agendar una consulta de nutrición para tener un plan de alimentación personalizado mandar un mensaje en en redes sociales @karenutri
Foto: Incluye gran variedad de verduras a tu dieta. @karenutri