Ingredientes, 12 porciones
1 Kg curvina
1 kg camarón
3 primos:
1 cebolla morada
1 mazo apio
chiles serranos en escabeche
1 kg. limones
4 jitomates
un mazo cilantro
aguacate al gusto
Salsa inglesa al gusto
al gusto salsa magui
al gusto pimienta
al gusto clámalo
al gusto aceite de oliva virgen
al gusto catsup
al gusto mayonesa
al gusto salsa picantes
Preparación
1.- Primero pon el pescado y los camarones en una charola y agrega vinagre los limones pimienta sal de ajo y aceite de oliva virgen y mételo al refri. 2.- Sácalo después de una hora y agrega cebolla cilantro apio tomate cebolla pepinos y clamato chiles serranos de lata y lo que gustes. 3.- Después de una media hora sírvelo en una tostada agrega mayonesa ceviche y aguacate y salsa al gusto y acompáñalo con una cerveza bien fría.