Ingredientes, 8 personas
Atún – 4 latas
Jitomates – 3 piezas
Cebolla – 1/2 pieza
Chiles serranos – 2 o 4
Limones – 8 o 10
Tostadas o galletas saladas – al gusto
Sal – al gusto
Aguacate – 1 pieza
Preparación
1.- Escurrimos nuestras latas de atún y reservamos. 2.- Picamos finamente los jitomates, los chiles y la cebolla. 3.- Exprimimos los limones y reservamos. 4.- En un tazón de vidrio colocamos las latas de atún escurridos. 5.- Revolvemos el jitomate, la cebolla y los chiles con el atún. 6.- Sazonamos con el jugo de limón y sal al gusto. Mezclamos todo. 7.- Llevamos al refrigerador por 30 minutos.
Cortamos el aguacate en cubos. 8.- Retiramos el ceviche del refrigerador y agregamos el aguacate. 9.- Disfrutamos con galletas saladas o tostadas.