* TODOS ARRIBA * PAREJERA * ¿SORPRESAS?

ARRIBA YO, ARRIBA yo, dicen cada uno de los candidatos que buscan la presidencia municipal, basados en las encuestas que mandan a hacer. No se duda que alguno de ellos o ellas, vaya arriba, sin embargo como ninguna coincide, y casi nadie da a conocer la metodología, no informan a cuántos ciudadanos encuestaron, en dónde la […]

Pollo con champiñones

Ingredientes, 5 comensales 2 pechugas de pollo y 2 muslos 1 cebolla larga 1 manojo de cilantro 4 tazas de agua (960 mililitros) 1 chorro de aceite 1 paquete de champiñones frescos limpios 3 cucharadas soperas de harina de trigo 2 tazas de caldo de pollo 1 cucharadita de paprika 1 lata de crema de […]

Ensalada de granada y queso azul

Ingredientes ½ unidad de Granada 80 gramos de Queso azul 200 gramos de Lechuga 2 cucharadas soperas de Nueces peladas 1½ cucharadas soperas de Vinagre de arroz 2½ cucharadas soperas de Aceite de oliva 1 cucharadita de Miel 1 pizca de Sal Preparación Esta ensalada es una combinación deliciosa y refrescante de ingredientes dulces y […]

Calor, Mucho Calor, y ¿Las Mascotas?

CHOLULA.- Se escucha por ahí que estamos viviendo la segunda ola de calor, alcanzando temperaturas que muy pocos ciudadanos recuerdan haber vivido en el pasado. Se han emitido muchas recomendaciones para evitar el “golpe de calor”, la deshidratación, y otros efectos por este clima, y son muchos, en verdad muchos quienes las están siguiendo. También se […]

* INSEGURIDAD ELECTORAL * ¿QUÉ ES SER EQUIPO? * CIVILES ARMADOS

LA INSEGURIDAD EN el proceso electoral que se vive en el país y en el territorio poblano, va en aumento, desde intimidaciones, hasta ejecuciones, pasando por detenciones de presuntos delincuentes, que más allá de pretender exhibir a uno u otro partido político, ponen en evidencia a las autoridades electorales, y la falta de comunicación entre dependencias […]

Sentenciados por andar armados

TEXMELUCAN.- Uriel “N” y Luis “N”, reciben sentencia por portación de arma de fuego sin licencia, ambos sujetos los detuvieron cuando viajaban en una motocicleta. Por la junta auxiliar de San Cristóbal Tepatlaxco en San Martín Texmelucan El Ministerio Público de la Fiscalía General de la República (FGR), en su Fiscalía Federal en Puebla, mediante procedimiento […]

El miedo lleva al sufrimiento Por Alejandro MARIO FONSECA

CHOLULA.- ¿Usted ha sentido miedo alguna vez? Se trata de una pregunta muy delicada para un “país de machos”. Y es que los mexicanos estamos educados para no sentir miedo: contamos con una herencia violenta, que a lo largo de varios siglos nos ha ido “inmunizando” contra ese terrible sentimiento de desasosiego. ¿De verdad? ¿Así de […]

Lomo a lo pobre

Ingredientes, 4 comensales 1 taza de arroz 1½ tazas de agua (360 mililitros) 4 papas aceite 4 bistecs/lomos ½ cucharadita de pimienta negra molida ¼ cucharadita de comino molido 1 cucharadita de ajo en polvo 1 pizca de orégano o romero 4 plátanos bellacos maduros 4 huevos sal al gusto 3 tomates 1 lechuga 2 […]