Ensaladilla vegana
Ingredientes, 4 comensales 4 patatas 2 zanahorias 100 gramos de guisantes 200 gramos de judías verdes 200 mililitros de aceite de girasol o de oliva suave 50 mililitros de leche vegetal (soja, avena…) sal zumo de limón o vinagre Preparación 1.- Para preparar la ensaladilla vegana, primero lava las patatas y las zanahorias. A continuación, […]
Caldo de pata
Ingredientes, 6 comensales 1 pieza de patas de vacuno cortadas en trozos 2 zanahorias 1 cebolla 2 ramas de apio 2 dientes de ajo sal al gusto perejil al gusto 2 papas 300 gramos de zapallo 1 pimentón rojo 1 camote o batata Preparación 1.- Lava bien la pata de vacuno bajo agua fría para […]
¿Es rentable la inversión de impacto en las empresas sociales?
CHOLULA.- En el dinámico mundo de las finanzas, la inversión de impacto ha emergido como una tendencia poderosa que no solo busca retornos financieros, sino también generar un desarrollo positivo en la sociedad y el medio ambiente. Para los inversores en Venture Capital (capital emprendedor), que tradicionalmente se han centrado en maximizar las ganancias, la pregunta es: ¿la inversión […]
DESDE LA ROMA DEL ANAHUAC. Por: Guillermo Alfredo TOXQUI VEGA memotoxquivega@gmail.com. Una Realidad
CHOLULA.- Los días pasan y se acerca el cambio de personaje, para gobernar a nuestra patria, ahora con la gran presencia de una mujer, sin duda somos parte de la historia , ahora que el género en verdad se encuentra en la igualdad y la gran presencia de criterio, educación, formación, claro siempre donde hay cosas buenas, […]
Trucha frita con papas
Ingredientes, 4 comensales 2 truchas 2 limones 2 cucharadas soperas de ajo molido 1½ cucharadas soperas de sal ½ cucharadita de pimienta negra molida ¼ cucharadita de comino molido 200 gramos de harina aceite para freir 4 papas amarillas 1 cubo de mantequilla choclos lechuga tomate cebolla Ingredientes 1.- Empieza limpiando y cortando las truchas. […]
Ensalada de pulpo
Ingredientes, 2 comensales 1 aguacate 1 paquete de pulpo cocido 10 langostinos cocidos 2 cogollos de lechuga 1 trozo de pimiento verde 1 trozo de pimiento rojo 1 cebolla tierna 1 bote de aceitunas Para el aliño 1 chorro de aceite de oliva 1 limón 1 pizca de sal 1 cucharada postre de pimentón dulce […]
Sirven o no Retenes Anti-alcohol
CHOLULA.- Se escucha por ahí que muchas han sido las quejas y el malestar de los ciudadanos que están en contra de los operativos alcoholímetros y retenes anti-alcohol, considerando y señalando que solo es un pretexto para extorsionar a los ciudadanos, esos que van alcoholizados. Son pocas las ciudades en donde se implementan estas acciones preventivas, […]
* REVÉS A MORENA * EQUIPO ESTATAL * INGRESOS 2025
CUANDO VEAS CORTAR las barbas de tu vecino, pon las tuyas a remojar, y es que se empiezan a revertir los resultados de la pasada elección del 2 de junio, por las impugnaciones interpuestas, y ya se está viendo en Tlaxcala, donde el tribunal de dicho Estado, le quitó el triunfo de la candidata a diputada […]
Ejecutan a joven de 22 años * Caminaba con un amigo por el Cuarto Barrio * Era originario de Zacatepec Por Sofía LINARES
HUEJOTZINGO.- En un ataque directo, al estilo de los narcomenudistas, fue asesinado un joven de 22 años de edad, originario de Sata María Zacatepec, perteneciente a Juan C. Bonilla, cuando junto con un amigo el cual quedó herido, fue acribillado por sujetos desconocidos, los cuales viajaban en una motocicleta, en calles de Cuarto Barrio. Eran las […]
EL 4 de agosto inicia Feria del Chile en Nogada en Calpan * Será solo los 4 fines de semana del mes * Esperan reabran la carretera, la alternativa llegar por Huejotzingo Por Epigmenio ROJAS CASTRO
SAN ANDRÉS CALPAN.- El próximo domingo 4 de agosto, estará dando inicio la tradicional Feria del Chile en Nogada, la cual se verifica los fines de semana, por lo cual se contempla el clausurar el 25 del mismo mes, esperando la llegada de los visitantes que gustan de este platillo que tiene su historia, y en […]
“Si decir agua va”, suben el pasaje * Usuarios en aprietos, para cubrir su día de transporte * Le subieron 2 pesos a la tarifa Por Julio CÉSAR SOLÍS
ATLIXCO.- Desagradable sorpresa se llevaron los usuarios del transporte urbano y sub-urbano en el municipio, cuando al abordar la unidad, se dieron cuenta que se tenían ya nuevas tarifas, en algunos casos 2 pesos, en otros, como el taxi de plataforma, hasta 30 pesos, sin decir “agua va”, las aplicaron y de última hora en algunas […]
La “mano de la justicia” los alcanzó y detuvo * Municipales detienen a 2 y recuperan camioneta Por Julio CÉSAR SOLÍS
ATLIXCO.- La “mano de la justicia” finalmente logró dar resultados al detener a 2 presuntos ladrones y defraudadores, además de recuperar un vehículo que tenía reporte de robo, quedando a disposición de la autoridad correspondiente para proceder en su contra, y aplicar la ley. Fue mediante operativos preventivos que se logró dar estos resultados, como el […]