Deliciosa paella
Ingredientes 3 cdas. de aceite de oliva 100 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos medianos 2 dientes de ajo picados 100 g de chorizo sin la piel en rodajas medianas 1 cebolla picada 1 pimiento verde sin semillas y picado 100 g de costilla de puerco en trozos medianos 1 […]
* SINDICATO NUEVO * NO QUÉ NO * AZUL PINTADO…
LA BASE TRABAJADORA del Sistema Operador de los Servicios de Agua Potable y Alcantarilla, SOSAPACH, está siendo alborotada, por recién llegados empleados, quieren se forme un sindicato, para defender sus derechos laborales, dice un personaje de apellido LEZAMA. La finalidad no es mala, lo malo es que han sido muchos años de vida del SOSAPACH y hasta donde se tiene […]
* YA REGRESÉ * LEY DEL ELEFANTE * SEÑALES EN BREVE
REGRESÓ A SU encomienda la regidora del Trabajo BEATRIZ PÉREZ FRAGOSO, incorporándose de nueva cuenta a sus actividades. Algunos la ven con sorpresa, otros indiferentes, ella como siempre, lanzando un saludo al aire a ver quién contesta. Ya se han empezado a cruzar las apuestas, de cómo estará el próximo cabildo, el cual se pronostica de derechos reservados. […]
Empresas peruanas buscan ser aliadas de emprendedores mexicanos
CHOLULA.- Las compañías desarrolladas de software, marketing digital, e-commece y animación ofrecen soluciones para las pequeñas y medianas empresas y emprendedores mexicanos. Las alianzas estrategias son clave para los negocios, por ello un comité de 39 empresas peruanas arribó a México con la finalidad de generar estrategias comerciales y ser aliadas de emprendedores mexicanos . Durante la sexta edición […]
Paella pobre
Ingredientes 2 cebollas 2 tomates sin piel y semillas ½ pimiento rojo ½ pimiento verde ¼ taza de chícharos 2 tazas de arroz Sal y pimienta 2 dientes de ajo Perejil (al gusto) Azafrán o cúrcuma (opcional) Preparación 1.- En primer lugar, haz un sofrito con las cebollas, los tomates, el ajo y los pimiento […]
Mojarras fritas
Ingredientes, 4 personas 4 mojarras medianas 1 taza de fécula de papa 1 cda. de paprika 2 tazas de lechuga troceada 1 taza de jitomates partidos en rodajas 1 cda. de perejil picado 2 tazas de papas fritas Preparación 1.- Mezcla la paprika con la fécula de papa. Marca cortes en los costados de las […]
Aguachile verde
Ingredientes, 4 personas 1/2 taza de jugo de limón 4 cdas. de vinagre blanco 2 tomates 1 chile habanero 2 chiles serrano 5 ramitas de cilantro 1 ajo 1 kg de camarones limpios 1/2 taza de pepino picado 1/4 taza de cebolla morada Tostadas Preparación 1.- Licua todos los ingredientes del agua chile. 2.- En […]
DESDE LA ROMA DEL ANAHUAC Por: Guillermo Alfredo TOXQUI VEGA
memotoxquivega@gmail.com Ciudadano del Mundo CHOLULA.- En pocos días se cumplirá el aniversario luctuoso número 19 de Alfredo Toxqui Fernández de Lara, el día 1ro de abril, originario de San Pedro Cholula, sus padres Federico Toxqui Cuahonte, Inés Fernández de Lara Contreras, médico de profesión, casado con Sara María Basave Isunza, con 7 hijos, Alfredo, Federico, […]
Proponen Cerrar a Recta Todos los Domingos
CHOLULA.- Se escucha por ahí que esos deportistas de fin de mes, unos 3 mil y fracción, ahora están empeñados en que su “Vía Recreativa”, se haga no solo el último domingo de cada mes, sino que sea todos los domingos, porque su cuerpo lo reclama, lo cual es bueno y sano, de eso no hay […]
La guerra sucia en contra de AMLO Por Alejandro MARIO FONSECA
CHOLULA.- Ahora que nuestro país avanza lentamente en lo que el Presidente llama La Cuarta Transformación, conviene mantener la cabeza fría y ser lo más objetivos que podamos en nuestros análisis. ¿De verdad AMLO entró en colisión directa con los empresarios mexicanos? De ninguna manera, lo que el tabasqueño hizo fue desatar una polémica sobre el […]
Tres años del inicio de la pandemia: ¿Cómo sobrevivieron las empresas?
CHOLULA.- Tres empresas cuentan cómo fue su experiencia en este periodo. Confiar en sus equipos de trabajo los llevó a reinventarse, adaptarse y volverse más fuertes. A tres años del inicio de la pandemia de Covid-19, aun lidiamos con las consecuencias de aquellos meses, en los que no sólo vimos partir a nuestros seres queridos, sino […]
“Migrante Emprende” entró en servicio el municipio * Buscan capacitarlos para emprender un negocio
Por Julio CÉSAR SOLÍS ATLIXCO.- Una gran cantidad del valle de Atlixco, ha migrado a USA, desde donde envía dinero a sus familiares para que puedan mejorar su calidad de vida y pongan algún negocio, pero esta segunda meta no la concretan por temor a fracasar y perder sus dinero, por ello se ha puesto en […]