Tacos de atún al pastor
Ingredientes, 4 porciones 1 piña 1/2 kg de lomo de atún fresco 1 aguacate 1 taza de frijoles negros cocidos 1 chile serrano 2 limones 2 jitomates picados Aceite suficiente para freír Preparación 1.- Corta el atuìn en cubos y friìe en aceite caliente hasta que doren, escurre, salpimienta y mezcla con el jugo de […]
Pasta al pesto de pistache
Ingredientes, 4 porciones 400 g de fusilli largo 1 taza de pistache pelado ½ taza de parmesano 1 diente de ajo ½ taza de aceite de oliva 2 tazas de hoja de albahaca Preparación 1.- Licua el pistache con el diente de ajo, parmesano, albahaca y aceite de oliva hasta integrar; salpimenta. 2.- A la […]
Tacos de lechuga con carne de cerdo
Ingredientes 4 hojas de lechuga 500 g de carne de cerdo molida ½ cebolla picada finamente 1 diente de ajo 1 chile serrano 1 cda. de azúcar moreno 2 limones (el jugo) 1 cda. de salsa de soya 1 cda. de vinagre de arroz ½ taza de aceite de oliva Sal y pimienta Cilantro fresco […]
Piénsalo
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La decisión es tuya
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A los héroes de la pandemia, se les recordó
Por Epigmenio ROJAS CASTRO SAN ANDRÉS.- Durante la ceremonia alusiva a la conmemoración de 173 aniversario de la gesta heroica de los Niños Héroes de Chapultepec, se recordó a los héroes que han dado su vida en la lucha contra la pandemia del covid-19. Dentro de su mensaje, precisó “En este aniversario se siente una […]
16 September, 2020 08:04
¡Viva México! ¡vivan los héroes que nos dieron patria! Botellita de Jerez, Café Tacuba, El Grito de Independencia CHOLULA.- Botellita de Jerez, grupo de Rock mexicano que hizo su aparición en la ciudad de México en el año de 1983, sus integrantes originales, Sergio Arau (guitarra y voz), Armando Vega Gil (bajo y voz) y […]
Traje de Charro
Por Nancy LUNA CHOLULA.- Uno de los distintivos del país en el mundo es el traje de charro. Sombrero de ala ancha, pantalón con chaparreras, chaqueta con botonadura vistosa y botines, aunados a la música de mariachi, integran un motivo de nostalgia para los mexicanos que están fuera de su patria. El personaje que monta […]
16 September, 2020 07:50
SOLUCIONES EMPRESARIALES “Profesionales comprometidos con el éxito de nuestros clientes” Por: C.P. Blanca Rosa Juárez Xelo ¿Buzón tributario? ¿Estoy obligado? ¿Para qué me sirve? El Servicio de Administración Tributaria (SAT) ha establecido al buzón tributario como medio de comunicación electrónica, entre la autoridad fiscal y el contribuyente, el cual permite que esta se realice de […]
Seamos solidarios: Arriaga Lila
* Entregó apoyos económicos a 44 artesanos *Deben seguir medidas sanitaras Por Epigmenio ROJAS CASTRO CHOLULA.- “Tenemos que ayudarnos todos, tenemos que ser solidarios y eso es lo que les pido, que estemos juntos, que no nos dejemos ir por el canto de las sirenas, y entendamos que este gobierno es solidario, que siempre lo […]
Preocupa quitar el FORTASEG: Arriaga Lila
* Es un recurso destinado a seguridad pública Por Epigmenio ROJAS CASTRO CHOLULA.- “Me preocupa sobremanera el hecho que quiten el FORTASEG, es un recurso muy importante para los municipios, porque está dedicado a la seguridad pública. Si no llega, se nos complicará para afrontar los gastos como son capacitación, adquisición de uniformes, de patrullas, […]
Se han tenido 30 contagiados y 5 muertos en gobiernos municipales
* Reitera Pérez Popoca el seguir con medias sanitarias vigentes Por Epigmenio ROJAS CASTRO SAN ANDRÉS.- En lo que va de la pandemia, se han tenido en San Andrés y San Pedro Cholula, un total de 30 casos de contagios de empleados y trabajadores de dichos ayuntamientos, y 5 defunciones, por el covid-19. En el […]