Las desesperaciones, los que van y los enajenados
Hándicap Político Por Fernando SANDOVAL Analista Político y Electoral San Andrés Cholula En verdad las cosas en San Andrés Cholula siguen estando de cabeza, los mismos de siempre, los eternos, lo que no son y los que no serán. Para muchos, causa alegría, pero para otros la mofa de todos los procesos electorales. Familias buscan […]
Vivos, que Buscan a la Muerte
CHOLULA.- Se escucha por ahí que las autoridades de salud, así como las federales, estatales y municipales, no quitan el dedo del renglón, pidiendo a la ciudadanía, que siga cumpliendo con las medidas sanitarias preventivas, que no acuda a eventos masivos, la pandemia no ha sido superada, se mantiene y se está registrando un repunte. Pese […]
CALIFICACION Y CRITERIOS
DESDE LA ROMA DEL ANAHUAC Por: Guillermo Alfredo Toxqui Vega memotoxquivega@gmail.com CHOLULA.- Volvemos a las practicas que nos han llevado al lugar donde se encuentra nuestra Patria, quienes Legislan, debieran de ser interlocutores del sentir de los que representan, según sus Distritos, Estados y a los Partidos Políticos que los llevaron tanto a la cámara de […]
Día de Muertos o de políticos nonatos
Hándicap Político Por Fernando SANDOVL Analista Político y Electoral Ya está próximo el proceso electoral, se comienza a dar con todo y hasta para medios de comunicación y otros no tanto “dicen algunos”, fueron exhibidos por cámaras infraganti recibiendo apoyos en el informe de Tonantzin Fernández, unos dicen que es su trabajo. Se Afilan los cuchillos […]
Estofado de chambarete con vino tinto
Ingredientes, 6 porciones 700 g de chambarete en cubos medianos 3 piezas de tuétano 1 cebolla troceadas 2 papas troceadas 1 manojo pequeño de tomillo 2 cdas. de aceite 3 tazas de vino tinto 1 taza de caldo de res 3 cdas. de harina Preparación 1.- Salpimienta y enharina ligeramente las piezas de carne. Calienta […]
Albóndigas de ternera con garbanzo y acelga
Ingredientes, 4 porciones 700 g de carne de ternera molida 1 cebolla picada finamente 1 cda. de ajo en polvo ½ taza de pan molido 2 huevos 4 cdas. de harina 1 taza de acelgas troceadas 1 taza de garbanzos cocidos ½ l de caldo de pollo ½ taza de vino blanco 4 cdas. de […]
Ensalada de aguacate y naranja
Ingredientes, para 2 comensales 2 aguacates Hass 1 naranja 2 mandarinas (opcional) 6 tomates cherry 1 trozo de calabacín 100 gramos de hojas verdes variadas (lechuga, rúcula, canónigos…) 60 gramos de quinoa (opcional) 1 puñado de frutos secos (pipas, almendras, nueces…) Para la vinagreta: 1 naranja ½ limón 2 cucharadas soperas de mostaza Dijon 1 […]
Ensalada de coditos con atún
Ingredientes, 6 comensales: 190 gramos de pasta de coditos 210 gramos de atún 1 lata de elote 1 jitomate picado en cuadritos 1 zanahoria rallada 2 cucharadas soperas de chile en vinagre picado Para el aderezo ½ taza de mayonesa 1 cucharadita de mostaza amarilla 1 cucharadita de mostaza de Dijon (opcional) 1 pizca de […]
Una primera ofrenda en San Andrés Cholula
* Es en honor a Manolo, del barrio de Santa María Cuaco Por Epigmenio ROJAS CASTRO SAN ANDRÉS.- Dentro de las actividades que se tienen en la temporada de Todos Santos, se tiene la llamada “Primera Ofrenda”, que como su nombre lo dice, es la primera que se monta en memoria de un ser querido, […]
UNEFA entrega tinacos en el municipio
Por Epigmenio ROJAS CASTRO CHOLULA.- En las acciones que viene desarrollando la Unión Nacional de Ejidos Forestales y Agropecuarios (UNEFA), empezó la entrega de tinacos en los municipios de San Pedro Cholula y San Andrés Cholula, apoyando de esa manera a personas que carecen del contenedor, pero les es muy necesario para mejorar su calidad […]
Transporte colectivo, al 50 por ciento
* Usuarios enojados, porque no los levantan * Hacen falta más unidades Por Epigmenio ROJAS CASTRO CHOLULA.- Tras el anuncio que hizo el ejecutivo del Estado de que el transporte debe de ir con un 50 por ciento de su capacidad, de lo contrario se pueden hacer acreedores, los permisionarios, de sanciones que van desde […]
No es persecución política: Barbosa Huerta
* Quienes lo dicen, son quienes violaron la ley Por Epigmenio ROJAS CASTRO CHOLULA.- “No hay persecución política en contra de nadie, no hay utilización de instituciones, no lo hay, los que lo dicen son quienes violaron la ley, y que pensaban que nunca se iba a conocer lo que se había hecho”. Así lo […]