Ingredientes, 2 comensales
4 cucharadas soperas de Harina
2 tazas de Agua (480 mililitros)
1 cucharada sopera de Sal
2 cucharadas soperas de Ajo molido
1 cucharada sopera de Curry
1 cucharada sopera de Pimienta Negra
1 cucharada sopera de Pimentón dulce
1 cucharada postre de Pimentón picante
1 cucharada sopera de Hierbas provenzales
½ Cebolla
Para el rebozado
1 bolsa de Doritos
Preparación
1.- Antes de comenzar con la elaboración de la receta de jamoncitos de pollo frito rebozados en doritos, presentamos los ingredientes. 2.- En un bol, echamos la harina, las especias, la sal y el ajo, y las mezclamos bien. Hay que integrarlos bien, para que cuando tengamos la pasta y bañemos el pollo, este tome todos los matices. 3.- Picamos la cebolla todo lo fina que queramos. Si no queremos que se note, hay que trocearla completamente -también puedes usar cebolla en polvo-; en caso contrario, podemos dejarla con más presencia. 4.- Echamos la cebolla sobre la harina, mezclamos y poco a poco, vamos añadiendo agua hasta conseguir una pasta homogénea, suave y con cuerpo.