Ingredientes, 8 personas
Betabel – 1 pieza
Azúcar – suficiente
Agua – 4 litros
Lechuga – 1/2 pieza
Naranja – 2 piezas
Manzana -1 pieza
Plátano – 1 pieza
Preparación
1.- Pelamos nuestro betabel y lo ponemos a cocer sin piel. 2.- Picamos finamente nuestra lechuga. Cortamos nuestra naranja y el plátano en rebanadas. Cortamos la manzana en cubos pequeños. 3.- En el vaso de la licuadora colocamos el betabel con un poco de agua. Endulzamos al gusto y licuamos. 4.- Vaciamos el jugo de betabel en una jarra o vitrolero. Añadimos el resto del agua y rectificamos el dulzor. 5.- Agregamos la lechuga y fruta picada al agua. Mezclamos con cuidado de no deshacer la fruta. 6.- Añadimos hielo y disfrutamos.