* Recrean con arte la fiesta sobre la muerte
Por Epigmenio ROJAS CASTRO
CHOLULA.- En el museo Caballero Águila, se encuentra abierta la exposición “Dulce Muerte”, del chef Jes´sus Rosas y la Culinary Institute Lenotre, en donde queda plasmada en chocolate la festividad sobre la muerte, la cual permanecerá hasta el próximo 5 de noviembre.
En días pasados el Secretario de Turismo, Román Espinosa Moyado, acompañado del enlace CANIRAC Cholula-Puebla, Gregorio Porras Vázquez, inauguró la exposición “Dulce Muerte”, que presenta el chef poblano Jesús Rosas, y Culinary Institute Leotre, presentan una serie de figuras geométricas y elementos con chocolate, se suman a los eventos culturales y turísticos de la temporada de Todos Santos.
En su mensaje Román Espinosa, destacó la vasta cultura cholulteca respecto a la muerte, que es honrada de muchas formas, y el chef Jesús Rosas, decidió hacer lo mismo, pero a través de su arte trabajando el chocolate, logrando realmente figuras muy bien elaboradas, abordando la muerte en la época prehispánica.
La exposición se puede pasar a ver de miércoles a lunes, con un horario de 10 de la mañana a 6 de la tarde, de acceso gratuito.