2 de Febrero Santuario de los Remedios
El pasado dos de febrero fue la culminación de las fiestas navideñas después de celebrar el nacimiento del Niño Jesús, y esta fecha se celebra a la virgen de la candelaria, en la llamada fiesta de entrega o presentación del Niño Jesús al templo, pero recordemos que san Juan Nepomuceno siempre encendía candelas a la virgen para que guiara a Jesucristo en su caminar, y de ahí el nombre que se le da a la santísima virgen María en su advocación de la Candelaria, candela la fiesta a la virgen de la candela, precisamente la candela hasta nuestros días es sinónimo de guía por eso los velas, cirios o candelas, se bendicen con romero, albaca, listón rojo y se depositan en los altares de las casas, y se encienden las candelas para guiar no solo el camino del Niñito Jesús, sino a todos los moradores de las casas y tengan feliz retorno después de sus labores diarias. El Mayordomo del santuario de los remedios acompañando a la madrina del Niño Dios que debió haber cumplido con las posadas invitando a los donadores, la acostada el diac25 (un día después que el normal de los barrios) levantada del Niño Dios 6 de enero, y culminar el 2 de febrero día de la Candelaria.
Saludando a Cándido Reyes, nos fuimos a disfrutar una torta de carne al carbón, recién cortadita del trompo y bien doradita…. saludos Cándido, propietario de la parrilla de Cándido.
Chef-Saurio
Ja ja ja hoy que están de moda los “dinos” dedico este Chef-Saurio a todos aquellos que se dedican a la gastronomía y que data desde la prehistoria, de algo se tuvieron que alimentar los primeros pobladores de este globo terráqueo. Felicidades Chef-Saurios. Y este “dino…” para los dueños de los bares de Cholollan….especial para los de La Lunita Food & Drink’s.
Fallece don Wilfrido Cuevas Porras
¿Por quién doblaron las campanas?, por don Wilfrido Cuevas Porras, quien falleciera el pasado 4 de febrero por la madrugada, hombre bragado, charro de formación, quien trajo a Cholula la algarabía y afición por la charrería. Originario de Santo Tomas Hidalgo, se asienta en estas tierras cholultecas y deja sembrada esa afición por la charrería. La elaboración de barbacoa de borrego 100%, estilo hidalguense y su patrimonio forjado con la venta y compra de ganado. Descanse en paz don Wil.
En Cholula se Come Bien
Agradecemos a Vive Cholula, considerar a La Lunita, restaurant como uno más de los patrocinadores y apoyar con los premios del sorteo “En Cholula se Come Bien”, siendo la ganadora Immer Orozco Cacique, quien con sus dos pequeñitas y su esposo disfrutaron de la experiencia de la gastronomía típica de Cholollan, en ambiente familiar, turístico y cultural al disfrutar de la vista del santuario de la virgen de los Remedios. J. Gregorio Porras, propietario recibió y atendió personalmente a los distinguidos invitados. Gracias.
Agradecemos la visita de nuestro gran amigo por más de 25 años Alfredo Rosas, periodista y crítico de la noticia, abrazo fraterno mi querido Alfredo.
Prevención del delito Cholula y CANIRAC, negocio seguro
Mucha actividad ha reflejado la secretaria de seguridad pública a través de la dirección del delito y la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados, en una labor de campo impartiendo cursos de capacitación a empleados y gerentes de negocios en San Pedro Cholula, Pue., agradecemos a la presidenta municipal Mtra. Paola Angon, por la confianza a CANIRAC, y a nuestro presidente estatal Puebla Carlos Azomoza Alacio, facilitarnos este vínculo con los empresarios cholultecas.
Celebración Eucarística en la Iglesia de la Santísima
El pasado día 7 de febrero el sr. Lorenzo Mendoza, cumplió su 4° aniversario luctuoso, agradecemos a nuestro amigo José Luis Mendoza López, la invitación y acompañar por una amistad de infantes a la fecha.
La Lunita Restauran
Ya preparando e invitando para que vengan a disfrutar este 14 de febrero, no te lo puedes perder. Visita la terraza panorámica, ¡Felicidades!