Ingredientes, 10 personas
Aceite Carbonell Toque de Oliva
250 g de Calabaza
250 g de Harina de trigo
1 Huevo
1 cdita de Polvo de hornear
Canela en polvo
Jengibre en polvo
80 g de Azúcar
100 ml de Leche
Preparación
1.- En una olla con agua hirviendo, cocinamos la calabaza hasta que esté blanda. Luego, la colamos y procesamos hasta obtener un puré. 2.- Agregamos el azúcar, el huevo, la leche y el Aceite Carbonell Toque de Oliva. Removemos todo hasta obtener una mezcla homogénea. Añadimos una pizca de jengibre y de canela en polvo. 3.- Agregamos la harina y el polvo de hornear, revolvemos muy bien. Ponemos la mezcla en los moldes y horneamos a 180 ºC durante 25 minutos. Esperamos a que enfríe y desmoldamos.