La Lunita, Restaurante, presente en la comida de huaxmole de chivo 2022
Por Gregorio PORRAS VÁZQUEZ
Nuevamente La Lunita, Restaurant, hace presencia en otro evento realizado por la CANIRAC Puebla, Estado y capital, esta ocasión en la apertura de la temporada 2022 del huaxmole o mole de caderas del sacrificio caprino que se realiza en el municipio de Tehuacán, y que ha alcanzado comercialización de tal forma que viene mucho turismo a nivel nacional a disfrutar de este singular platillo que para muchos es un manjar, con la participación de 27 restaurantes de la capital poblana, algunos municipios participaron con un exponente de Tehuacán, Teziutlán, entre ellos de San Pedro Cholula, La Lunita, Restaurant, con la receta de doña Liova “Liovita” Vázquez Axotla, que a la fecha seguimos conservando y se elabora este manjar, asistieron invitados entre ellos amigos y clientes distinguidos de la familia Porras Cuevas.
Lic. Matilde Roldán, Lic. Pablo Jiménez O., Víctor Román Romero, Pamela Jiménez, y la presencia del Lic. Carlos Azomoza, presidente CANIRAC Puebla 2022-2023, acompañados de los propietarios Gregorio Porras Vázquez y Antonio Porras Cuevas y familia Porras Cuevas.
Obsequio de Rodolfo Herrera Charolet, a Gregorio Porras, su libro leyendas
Agradezco a mi amigo Rodolfo Herrera Charolet, la visita a un servidor y más aún el obsequiar un libro de tantos más titulado Leyendas, una plática amena, divertida y muy puntual en el tema de lo que mejor sabe hacer escribir, investigar, hacer crónica de Cholula de antaño y bueno, no dejar pasar de largo el recorrido político que en su vida se ha adjudicado, agradecido mi querido Rodolfo por tantos y tantos años de amistad.
Fallece don Donato Pérez, Principal de san Miguel Tianguisnahuac
Siempre muy activo y entregado al servicio de la fe y devoción que lo llevo a ser Principal del arcángel san Miguel, del barrio de Tianguisnahuac, don Donato Pérez, dejo un legado y ejemplo de servicio a los habitantes de este y otros barrios por du don de servicio, en paz descanse don Donato.
La Conquista de Tenochtitlan, el otro relato
En el teatro Ciudad Sagrada, de Cholollan, se presentó el largo metraje la conquista de Tenochtitlan, el otro relato; siendo el productor Luis Fernando Gallardo, y el conductor el antropólogo, astrologo e investigador Arturo Montero, ellos gravaron y ahora presentan este largo metraje, con nuevos estudios e investigaciones de la caída de Tenochtitlan, en un nuevo relato que sin duda nos deja entrever como ocupo a los indígenas para poder él salir victorioso de tanta, y tanta masacre que realizó en esos años de 1518 al 1530; y claro Cholollan no fue la excepción, por eso se habla mucho del sacrificio humano a los habitantes de este gran valle. Agradezco la invitación a Blanquita Sandoval y a la familia Tlatoa Guizar.
Muertos y Todos Santos Cholula 2022
Como cada año y más en este 2022 que ya se reactivan la economía en varias partes de nuestra nación, Cholollan vivir a una vez más esta temporada en la cual todo deudo que perdió un ser querido por costumbre y tradición elabora su ofrenda para recibir el ánima bendita de quien ha partido al inframundo, el Mictlán, donde tendrá un encuentro con Mictlantecuhtli, el señor del inframundo. Y La Lunita, Restaurant, cumple una vez más esta característica decoración de temporada y que ya se ha vuelto una costumbre para recibir a los turistas, visitantes amigos y a las animas bendita que este año han partido a la vida eterna, descansen en paz todas las animas bendita.
Festividad en San Rafael Comac
El pasado día 24 de octubre se celebró a san Rafael arcángel (medicina de dios) y fue en la comunidad de Comac donde se venera al arcángel san Gabriel.