Visita, muy concha, de La Antigua Blanca
Agradecemos a nuestro compadrito Adrián Roldan Limón su visita muy al estilo La Antigua Blanca, que desde 1920, la dinastía Roldán continúa elaborando exquisito pan, empresa que iniciar a su señor abuelo don Joaquín Roldán y doña (feliz a) Felicitas Fuentes, y hasta nuestros días, cumpliendo 102 años de existir, esta ocasión nos obsequiaron conchas de fresa y vainilla, uuuummmm que delicia.
La Parroquia de Veracruz
Digo, La Parroquia de Veracruz, porque mis ángeles y corte celestial me invitaron canillas del café de La Parroquia de Veracruz, solo compartirlo y saber que podremos disfrutar de gastronomía de otros Estados, gracias a mis amistades por el obsequio.
Capacitando a personal del H. Ayuntamiento de SPCH en P. C.
Felicitamos al departamento de Protección Civil, ya que por instrucciones de la Secretaría de esta área del municipio, se dan cursos de capacitación a personal del ayuntamiento, estos cursos son impartidos por Rodolfo Fierro, director de protección civil de este municipio.
Festividad de Hermandad de san Pablo apóstol, del barrio de Tecámac
El lunes posterior a la festividad del apóstol san Pablo, del barrio de Tecámac, y celebrar la ceremonia religiosa de cambio de mayordomía y velación de su santo patrón, se realiza el cambio de Hermandad de Cargadores de este santo patrón, y después de esta celebración religiosa, se convive entre barrios, los fiscales de san Cristóbal (protector de los chóferes) del barrio de Tepontla, hacen invitación a la Hermandad de Cargadores del arcángel san Miguel, del barrio de Tianguisnahuac, que tendrá verificativo el próximo domingo 7 de agosto, en este barrio que es el quinto barrio del sistema de cargos en las mayordomías de las imágenes circulares.
Bajada de la virgen a san Cristóbal (protector de los chóferes) del barrio de Tepontla
El próximo domingo 9 de agosto, se celebrara la misa en honor a san Cristóbal, del barrio de Tepontla, uno de los barrios importantes del sistema de cargos de los diez barrios y tres circulares, y porque hago notar la importancia de este barrio, porque la celebración religiosa no es de cambio de fiscal y su sequito, pero sí de velación con asistencia de los 9 barrios restantes y el anfitrión 10, y quien asiste como invitado especial es el donante de la sagrada eucaristía, el verdadero cambio de mayordomía se realiza hasta el día 1° de enero, y eso motiva la bajada de la virgen de los Remedios a este barrio, que religiosamente es el quinto barrio, y municipalmente es una de las trece juntas auxiliares del municipio de San Pedro Cholula, Pue.
Asamblea Nacional de Delegados CANIRAC, en Puebla
El pasado jueves 21 de julio 2022, se llevó a cabo la 50va asamblea nacional de la Cámara de Restaurantes y Alimentos Condimentados, se realizó en Puebla, Pue., esto con la presencia de 60 delegados de CANIRAC nacional. Se iniciaron las actividades con una cena de bienvenida el día 20 de julio en la cual convivimos y rompimos hielo con una fotografía, la foto del recuerdo y delegados que llegaron el día 20 a la cena, en otra fotografía, el nieto directo del centauro del norte, Francisco Villa, del mismo nombre, Francisco Villa, flanqueado por Juan José, tesorero de la mesa ejecutiva de CANIRAC Puebla 2022-2023 y J. Gregorio Porras V., vocal de la mesa ejecutiva y enlace municipal con San Pedro Cholula, Pue., 2022-2023.
Bajada de la virgen de los Remedios, a santa María Magdalena, del barrio de Coapa
El pasado jueves 21 de julio, bajo la santísima virgen de los Remedios a santa María Magdalena, del barrio de Coapa, para presidir la festividad de la santa (así, con cariño la nombran en su barrio) en ceremonia religiosa de cambio de mayordomía y velación con la presencia de los nueve mayordomos restantes y sus principales alumbradores.
Se prevé un paro al consumo de huevo
Desgraciadamente uno de los productos de la canasta básica, se ha ido a las nubes, y si claro con todas estas restricciones y políticas económicas fuera de lugar de las que AMLO presume en sus mañaneras, y su Secretario de Desarrollo Económico, no aterriza desde el primer día de su gestión, que inclusive ya cambio a dos Secretarios, que por movimientos estratégicos de su pobre política, han llevado al país a una inflación del 60% lo que hace que todos los productos de la canasta básica sean inalcanzables para la verdadera gente de pocos recursos, especialmente el huevo, se ha planteado la posibilidad de hacer un paro al consumo de huevo a nivel nacional, que para que se desplome el precio de este alimento, y así vuelva a llegar a las familia necesitadas, pero si se para el consumo de huevo y diera resultados de baja de precio, seguro dejan de comprar aceite, arroz etc., ¿Qué ocasionaría? seguramente hambruna, fíjese bien, dinero del bienestar en sus manos, y los productos echándose a perder o lo que es lo mismo como el chinito, no más milando. Ya López Obrador tendrá que cambiar su estrategia económica para reactivar la economía y hacer que las empresas hagan llegar al pueblo los productos de canasta básica, a bajos costos… señoras y señores, no los quiero espantar pero en breve habrá la eliminación de otros tres cueritos, si se hace la impresión del billete de 2 mil pesos *estamos en la lona…
27 de julio de 2022 sube la virgen a su santuario, del barrio de Coapa
Este miércoles 27 de julio 2022 subió de retorno a su santuario la virgen de los Remedios, después de presidir la festividad en honor a la santa María Magdalena, del barrio de Coapa y escuchar la ceremonia religiosa de cambio de mayordomía patronal y velación, en este barrio que alguna vez fue ermita de la santísima virgen de la Asunción, del barrio de Xixitla y como se muestra en la foto siguiendo el protocolo, tradición y costumbre, la virgen María acompaña a la santa al pie del santuario para despedirse de ella y esperar al próximo año su nuevo encuentro.
La Lunita, Restaurant, con la receta de doña Liova (Liovita) se elaboran los chiles en nogada 2022
Como es costumbre y tradición en la lunita restaurant se empiezan a elaborar los chiles en nogada a partir del día del padre, y bueno ya en apogeo de la temporada de los chiles en nogada, Cholula 2022 en La Lunita, Restauran, se siguen elaborando con la receta original de doña Liova (Liovita) Vázquez Axotla de Porras, temporada que será cerrada el 30 de septiembre 2022, seguimos satisfaciendo a los paladares exigentes.
Haciendo sinergia y buscando el equilibrio de sabores hemos encontrado el *maridaje perfecto, con sidra Copa de Oro* sidra elaborada en San Pedro Cholula, con las mismas manzanas de temporada con las que se elaboran los chiles en nogada y son parte de las cosechas de este año 2022.