Mucho agradecemos al YouTuber Miguel Ángel Chávez, canal la vaquita, el chef Gerardo Sánchez, camarógrafo Ramón Carreón, en especial agradecemos el contacto de la Lic. Sachely Sánchez para que esta entrevista se gravara y aproximadamente en 20 días saldrá publicada. Mostramos lo importante de la gastronomía típica del valle de Cholollan, presentando lo más importante de los platillos que se elabora en
La Lunita Restaurant, sin olvidar el platillo de temporada que a partir del 20 de junio y hasta el día 30 de septiembre 2021 tendremos en la carta y los turistas podrán disfrutar «el chile en nogada», a nuestros clientes y amigos hacerles la invitación para que nos visiten y seguir con la tradición de este platillo que se elabora de los productos que se siembran y cosechan de los campos cholultecas, hacer pedidos a 2224138285. y. 2224138286.
Agradecemos y enviamos una felicitación muy, muy especial a nuestro gran y entrañable amigo don Pedro Cuautle Tototzintle por sus 87 años de vida, y a su hijo Pedro Cuautle Jiménez, (Pedrin Jr.) de carnitas Acozac; muchas felicidades y bendiciones, abrazo fraterno.
A partir del 6 de mayo se iniciaron las bajadas de la santísima virgen en la advocación de los Remedios, iniciando con santa María de la Asunción, del barrio de Xixitla, San Andrés apóstol Cholula, Pue., San Pedro Tonantzintla, San Juan Calvario Texpolco y San Juan Tlautla, los directivos del santuario de la virgen de los Remedios, agradecemos a las comisiones de bajada de cada lugar la responsabilidad y cumplir el protocolo covid-19 y los lineamientos para que el Pbro. Lic. Andrés Torres Ramírez, párroco de san Pedro apóstol Cholula Pue., indica y que a su vez él es supervisado por el arzobispado, esto con el fin de no aumentar los riesgo de contagio.
Con la presencia del Secretario de Cultura del Estado de Puebla. Arq. Sergio Vergara V. Lic. Susano Toxqui G., presidente Pro-Cholula, quien diera el mensaje de bienvenida, arqueólogo Sergio Suárez, fray Francisco Morales OFM, Sr. Manuel Casco, secretario del Consejo Parroquial de san Pedro apóstol, Cholula, Pue., regidores de San Pedro Cholula, Pue., y un grupo selecto de personalidades, se realizó la reunión a la cual fuimos convocados por el diputado local Abundio Sandre Popoca. “el trueque, patrimonio cultural de la humanidad” en esta reunión se dio a conocer la iniciativa de ley propuesta por el diputado local Abundio Sandre Popoca, la cual fue retomada por el Secretario de Cultura y que estudiarán celosamente y que en próximas reuniones se evalúe hasta hacerse realidad este nombramiento ante la UNESCO. El maestro Manuel Tlatoa y Guízar, entre otros asistentes, así como el director de cultura municipal Jorge Romero Tejeda.
El pasado día 29 de junio, recibió como «cuelga», san Pedro apóstol parroquia, Cholula, Pue., y a toda la comunidad cholulteca, el órgano de fuelle, que fue reparado, esto de que después de muchos años estuvo inmóvil por cuestiones de averías que por el tiempo le afectaron, siendo el Pbro. Lic. Andrés Torres Ramírez, párroco de san Pedro apóstol, Dr. Luis Alberto Arriaga Lila presidente municipal, Lic. Susano Toxqui Guevara, presidente Pro-Cholula, Víctor Romero Silva y el maestro Rogelio Tenorio, Principal de santa María de la Asunción, del barrio de Xixitla.
En la parroquia de san Pedro apóstol, se celebró la sagrada eucaristía dedicada a Pedro (piedra), quien edificio la iglesia de nuestro señor Jesucristo, primogénito y único hijo de Dios Padre. Presidió la celebración el padre Alexander Toro, vicario parroquial de san Pedro apóstol.